Kizelsol 25 kg
5.094,92 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
188.090.12
Havale
4.993,03 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 2.004,00 TL den başlayan taksitlerle!!
Gıda Katkı Maddesinin Adı:
Kizelsol
Bileşen Listesi:
Su, Silikon dioksit (E551)
Net Miktar:
25 kg
Fiziksel Yapısı:
Sıvı
Lot No:
Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır.
Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.
Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
Çökeltme ve Durultma Ajanları
Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı:
Silikon Dioksit
Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
Üretici İşletme Kayıt No:
TR-35-K-047442
Menşei:
Türkiye (Gıdanın ana bileşeninin menşei, son ürün menşeinden farklıdır.)
Kullanım Talimatı:
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.
Kullanım Alanı/Satış Amacı:
Gıdada kullanım içindir.
Teknik Bilgiler:
Kizelsol zayıf proteinli maddeleri bağladığı gibi, tanenli maddeleri ve acılık maddelerini de çöktürür. Kiselzol sütlü bulanık yapıdadır.
Kizelsolün etki alanı çok geniştir, olumsuz bir tat etkisi görülmemiştir, aksine tadı düzeltici madde olarak kullanılır. Bazı yıllara özgü olumsuz tat ve acılığın giderilmesinde de etkinliği vardır. İçeceklerde kahverengileşmeye ve acılaşmaya neden olan polifenollerin de uzaklaştırılmasında kizelsol yararlıdır.
Kizelsol, uzun süre depolanmaya uygundur, ancak donma derecesinin altındaki sıcaklıkta depolanmamalıdır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!