Gıda Bilimi ve Teknolojisi

287,36 TL

Kategori

Gıda Bilimi Kitapları

Marka

Sidas Medya

Smart Kod

701.036.13

Havale

281,61 TL (%2,00 havale indirimi)

* 113,03 TL den başlayan taksitlerle!!

Adet

SEPETE EKLE HEMEN AL

ÜRÜN BİLGİSİ

Kitap Adı: Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Yazar: Necati Akbulut, Cem Karagözlü

Yayınevi: Sidas Yayıncılık

Sayfa: 283

Basım Tarihi: 2019

1 Giriş

2 Gıda maddelerinin bileşimi

3 Gıda teknolojisinde temel muhafaza prosesleri

4 Konserve teknolojisi

5 Şeker teknolojisi

6 Hububat teknolojisi

7 Alkollü içkiler teknolojisi

8 Sirke teknolojisi

9 Turşu teknolojisi

10 Zeytin teknolojisi

11 Bitkisel yağ teknolojisi

12 Süt teknolojisi

13 Et ve et ürünleri teknolojisi

14 Gıda katkı maddeleri ve gıda güvenliği

TAKSİT SEÇENEKLERİ

ÖNERİLERİNİZ

Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Ürün resmi kalitesiz, bozuk veya görüntülenemiyor.

Ürün açıklamasında eksik bilgiler bulunuyor.

Ürün bilgilerinde hatalar bulunuyor.

Ürün fiyatı piyasa fiyatlarının üzerinde.

Bu ürüne benzer farklı alternatifler olmalı.

YORUMLAR

Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz

Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Tavsiye Et