Gıda Katkı Ve Kalıntı Analiz Metotları
120,34 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
701.036.36
Havale
117,93 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 47,33 TL den başlayan taksitlerle!!
Kitap Adı: Gıda Katkı Ve Kalıntı Analiz Metotları
Yazar: Kolektif
Yayınevi: Sidas Yayıncılık
Sayfa: 115
Yayın Tarihi: 2012
Yayın Tarihi: 2012
Gıdalara bu katkı maddelerinin niçin katıldığını, E numaralarının ne anlama geldiğini ve hangi kaynaklardan elde edildiğini bu kitapta bulabilirsiniz.
Gıda katkı maddelerinin tanıtımı, fonksiyonları, gıda katkı maddeleri ile ilgili yasal düzenlemeler ve sağlık üzerine etkileri konularında bilgi verir.
Çeşitli analiz yöntemlerini açıklamaktadır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!