Süt ve Mamülleri Teknolojisi Kitabı
548,89 TL
Kategori
Marka
Smart Kod
701.500.60
Havale
537,91 TL
(%2,00 havale indirimi)
* 215,90 TL den başlayan taksitlerle!!
Kitap Adı: Süt ve Mamülleri Teknolojisi
Yazar: Prof. Dr. Mustafa Üçüncü
Yayınevi: Akademik Yayıncılık
Sayfa: 571
Basım Tarihi: 2010
Basım Tarihi: 2010
Ürün Detayları:
- Kaliteli çiğ sütün eldesini sağlama ve kalite kontrol analizlerini uygulayabilmek
- Süt ürünlerinin teknolojik ve hijyenik kurallara uygun üretimini,depolanmasını ve pazarlanmasını yapabilmek
- Sütün ve meydana gelen yan ürünlerin değerlendirilmesini,depolanmasını ve pazarlanmasını yapabilmek
- Sütçülük atıklarının değerlendirilmesini,depolanmasını ve pazarlanmasını yapabilmek
- Süt makinalarını gelişen teknolojiye paralel takip edebilme ve teknik kontrol analizlerini uygulayabilmek
- Süt ve ürünlerinin kalite kontrol analizlerini yapabilmek
- Gelişen teknolojik yöntemleri takip ederek kullanabilme ve uygulama becerisi kazandırmak
Stok hakkında
Şuanda stoklarımızda bu kitaptan varmı
Kerem Uzun | 15/03/2021